Showing 1201–1212 of 1498 results
-
-
-
-
-
Сыр Умалат – Чахан 200 гр.
37,000 UZSAdd to cartСыр чанах – это белый мягкий рассольный сыр. Изготавлен из коровьего молока высшего сорта. Обладает кисломолочным, соленым вкусом, белого или молочного цвета. Конситенция плотная, но не крошится с небольшим количеством глазков неровной формы. Поверхность продукта влажная, и это считается нормой, так как сыр вызревает в рассоле и напитывается жидкостью. С чанахом готовят горячие блюда, соусы, салаты, закуски, фаршируют овощи, выпекают с брынзой лепешки и пироги – сыр хорошо плавится. Содержит витамины группы В, С и А. Содержит полезные минералы и микроэлементы, незаменимые аминокислоты.
Страна производства – Россия
-
Сыр “UBRIACO PROSECCO DOC”
433,000 UZSAdd to cartUbriaco Prosecco DOC — полутвердый сыр из пастеризованного коровьего молока, произведенный в Венето по старинным крестьянским технологиям производства и выдержки.
Он выдерживается с выжимками винограда Глера, а затем с вином «Просекко DOC», которое придает ему цветочные и ароматические ноты. Точнее, его погружают в Тревизо Просекко DOC на 40-50 дней по окончании процесса созревания, которое в общей сложности длится 6-8 месяцев.
Сыр имеет мягкую и эластичную консистенцию. Его вкус напоминает цветы, груши и золотые яблоки с оттенком солености на заднем плане.
Говорят, что средство от опьянения было случайно изобретено во время Первой мировой войны, когда фермеры в районе Тревизо прятали сыры под выжимками, спасаясь от набегов австро-венгерских солдат.
После окончания войны традицию поддерживали лишь несколько семей, пока не выяснилось, что вкус сыра изменился довольно интересным образом. С тех пор система выдержки была усовершенствована и распространилась на многих производителей.Страна изготовления – Италия
Цена за 1 кг.