Сир Гауда, Old Amsterdam, 48%, 250г

Голландский сыр Old Amsterdam производится из пастеризованного коровьего молока. Головки созревают в течение 8 месяцев. При созревании формируются кристаллы, свидетельствующие о высоком качестве продукции.
Старый Амстердам – выдержанный сорт со сладковатым орехово-маслянистым вкусом, темно-желтого цвета.
Сыр рекомендуется подавать с миндалем или фисташками, а также сезонными фруктами: яблоками, грушами, абрикосами или красным виноградом. Отлично подойдет с крекерами или хлебом. Он считается одним из центральных сыров для творожной тарелки.