Description
Расположенная в Бретани, Франция, с 1905 года. Когда-то в Сен-Мишеле, Франция, жил великий кондитер по имени Жозеф Грелье.
У него был секретный рецепт круглого, тающего во рту, золотистого печенья под названием «Галетта Сен-Мишель».
Однажды, 5 июля 1905 года, его жена предложила продавать «Галетты» элегантным парижским дамам, приезжающим купаться в море и наслаждаться отдыхом на берегу.
Жозеф Грелье выбрал курицу в качестве своего фирменного знака, символизирующего высококачественные ингредиенты, сельскую местность и Францию.
Но Сен-Мишель – это не только печенье. Он также чрезвычайно гордится своей продукцией «Мадлен».
История этого пирожного «Мадлен» началась во времена Станислава I, короля Польши и герцога Лотарингского.
У него больше не было кондитера, который мог бы готовить десерты, и поэтому он попросил служанку испечь пирожное.
Королю так понравился этот маленький пирожок, что он назвал его в честь служанки: «Мадлен». Так родилась компания «Commerce Madeleine».
