Описание
Сыр из пастеризованного коровьего молока с прожилками голубой плесени. На головке сыра проделываются отверстия для проникновения ликера Амаретто ди Саронно, затем формы заливаются этим же ликером и абрикосы «напитываются» Амаретто, впоследствии их оставляют отдыхать на деревянных досках около 1 месяца
Страна изготовления – Италия