Description
Кельтская морская соль, также известная как «французская серая соль», — это соль крупного помола, которую изначально начали добывать на побережье Бретани (Франция). Обычно она собирается с уровнем влажности около 15%, тогда как у других видов морской соли и соли промышленного производства этот показатель составляет менее 1%.
Кельтская морская соль производится по старинной технологии выпаривания морской воды, благодаря чему она приобретает характерный серый оттенок.
Поскольку соль не подвергается глубокой переработке и рафинированию, в ней сохраняются такие важные минералы, как магний, кальций и калий.
Кельтская морская соль богата электролитами, включая натрий, калий и магний.
