Описание
Эти маленькие черные цилиндрические формы сыра, изготовленные из овечьего молока, являются отличительным знаком эта драгоценность полностью покрыта черным перцем из Бразилии. Формы покрывают и массируют перцем, для того чтобы зерна могли скользить по корке, а тесто впитывало аромат. После формы оборачивают соломенной бумагой и оставляют застывать на 4/6 месяцев.
Страна изготовления – Италия
Цена за 1 кг